Huset: Michel Turgy er beliggende i mytiske Le Mesnil-Sur-Oger, som er hjemsted for de bedste chardonaybaserede champagner. Her har Salon bl.a. også deres hus. Le Mesnil er klassificeret 100 % Grand Cru. Michel Turgy er grundlagt tilbage i 1881 og drives nu af Jean Michel Turgy og hans søn Thibaut arbejder også i huset. En verdensklasse chardonnay-champagne: 

Champagne Michel Turgy, Blanc De Blancs, Grand Cru, Millésime 2014

Pris: 395,- kr. pr. flaske. Ved køb af 6 flasker er prisen 2.300,- kr.